Fruits à coque, pulpe de coco, crue
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Nuts, coconut meat, raw)
Pour 100 g
- 354 kcalÉnergie
- 3,33 gProtéines
- 33,49 gLipides
- 15,23 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, shredded | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 283 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 481 kJ | 1 185 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 3,33 g | 2,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 33,49 g | 26,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 29,698 g | 23,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,425 g | 1,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,366 g | 0,29 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 15,23 g | 12,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 6,23 g | 5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 9 g | 7,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 20 mg | 16 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 356 mg | 285 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 11 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,43 mg | 1,9 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 46,99 g | 37,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, shredded | 80 g | 283 | 2,7 | 26,8 | 12,2 | 5 | 7,2 | 16 |
| 1 medium | 397 g | 1 405 | 13,2 | 133 | 60,5 | 24,7 | 35,7 | 79 |
| 1 piece (2" x 2" x 1/2") | 45 g | 159 | 1,5 | 15,1 | 6,9 | 2,8 | 4 | 9 |
| 1 cup | 85 g | 301 | 2,8 | 28,5 | 12,9 | 5,3 | 7,7 | 17 |
| Quantity not specified | 28 g | 99 | 0,93 | 9,4 | 4,3 | 1,7 | 2,5 | 5,6 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170169
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Nuts, coconut meat, raw (nom officiel de la source)
- Français: Fruits à coque, pulpe de coco, crue (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Nüsse, Kokosfleisch, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Frutta a guscio, polpa di cocco, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Frutos de cáscara, pulpa de coco, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Fruits à coque, amandes, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, noix de cajou, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, pistaches, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, lait de coco, cru (liquide extrait de la pulpe râpée et de l'eau)
- Fruits à coque, noix du Brésil, séchées, non mondées
- Fruits à coque, crème de coco, en conserve, sucrée
- Fruits à coque, pulpe de coco, séchée (desséchée), sucrée, en flocons, emballée
- Fruits à coque, pâte d'amande
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170169" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.