Graines, amandes de graines de courge, grillées, sans sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt)
Pour 100 g
- 574 kcalÉnergie
- 29,84 gProtéines
- 49,05 gLipides
- 14,71 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 574 kcal | 677 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 401 kJ | 2 833 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 29,84 g | 35,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 49,05 g | 57,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,544 g | 10,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 15,734 g | 18,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 19,856 g | 23,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,042 g | 0,05 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 14,71 g | 17,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,29 g | 1,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,5 g | 7,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 18 mg | 21 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 788 mg | 930 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 52 mg | 61 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 8,07 mg | 9,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 2,03 g | 2,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 118 g | 677 | 35,2 | 57,9 | 17,4 | 1,5 | 7,7 | 21 |
| 1 oz | 28,4 g | 163 | 8,5 | 13,9 | 4,2 | 0,37 | 1,8 | 5,1 |
| 1 cup, without shell | 144 g | 827 | 43 | 70,6 | 21,2 | 1,9 | 9,4 | 26 |
| 1 cup, in shell, yields | 46 g | 264 | 13,7 | 22,6 | 6,8 | 0,59 | 3 | 8,3 |
| 1 cup, NFS | 46 g | 264 | 13,7 | 22,6 | 6,8 | 0,59 | 3 | 8,3 |
| 1 oz, without shell | 28,4 g | 163 | 8,5 | 13,9 | 4,2 | 0,37 | 1,8 | 5,1 |
| 1 oz, in shell, yields | 15 g | 86 | 4,5 | 7,4 | 2,2 | 0,19 | 0,97 | 2,7 |
| 1 oz, NFS | 28,4 g | 163 | 8,5 | 13,9 | 4,2 | 0,37 | 1,8 | 5,1 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170557
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt (nom officiel de la source)
- Français: Graines, amandes de graines de courge, grillées, sans sel (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Samen, Kürbiskerne (geschält), geröstet, ohne Salz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Semi, semi di zucca sgusciati, tostati, senza sale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Semillas, pipas de calabaza peladas, tostadas, sin sal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Graines, graines de tournesol décortiquées, grillées à sec, sans sel
- Graines, graines de sésame décortiquées, séchées
- Fruits à coque, amandes, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, noix de cajou, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, pistaches, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, lait de coco, cru (liquide extrait de la pulpe râpée et de l'eau)
- Fruits à coque, pulpe de coco, crue
- Fruits à coque, noix du Brésil, séchées, non mondées
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170557" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.