Graines, graines de tournesol décortiquées, grillées à sec, sans sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt)
Pour 100 g
- 582 kcalÉnergie
- 19,33 gProtéines
- 49,8 gLipides
- 24,07 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 582 kcal | 745 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 435 kJ | 3 117 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 19,33 g | 24,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 49,8 g | 63,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 5,219 g | 6,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 9,505 g | 12,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 32,884 g | 42,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 24,07 g | 30,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,73 g | 3,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 11,1 g | 14,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 3 mg | 3,8 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 850 mg | 1 088 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 70 mg | 90 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,8 mg | 4,9 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 1,2 g | 1,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 128 g | 745 | 24,7 | 63,7 | 30,8 | 3,5 | 14,2 | 3,8 |
| 1 oz | 28,4 g | 165 | 5,5 | 14,1 | 6,8 | 0,77 | 3,1 | 0,85 |
| 1 cup, without shell | 144 g | 838 | 27,8 | 71,7 | 34,7 | 3,9 | 16 | 4,3 |
| 1 cup, in shell, yields | 46 g | 268 | 8,9 | 22,9 | 11,1 | 1,3 | 5,1 | 1,4 |
| 1 cup, NFS | 46 g | 268 | 8,9 | 22,9 | 11,1 | 1,3 | 5,1 | 1,4 |
| 1 oz, without shell | 28,4 g | 165 | 5,5 | 14,1 | 6,8 | 0,77 | 3,1 | 0,85 |
| 1 oz, in shell, yields | 15 g | 87 | 2,9 | 7,5 | 3,6 | 0,41 | 1,7 | 0,45 |
| 1 oz, NFS | 28,4 g | 165 | 5,5 | 14,1 | 6,8 | 0,77 | 3,1 | 0,85 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170563
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt (nom officiel de la source)
- Français: Graines, graines de tournesol décortiquées, grillées à sec, sans sel (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Samen, Sonnenblumenkerne, trocken geröstet, ohne Salz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Semi, semi di girasole sgusciati, tostati a secco, senza sale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Semillas, pipas de girasol peladas, tostadas en seco, sin sal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Graines, graines de sésame décortiquées, séchées
- Graines, amandes de graines de courge, grillées, sans sel
- Fruits à coque, amandes, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, noix de cajou, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, pistaches, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, lait de coco, cru (liquide extrait de la pulpe râpée et de l'eau)
- Fruits à coque, pulpe de coco, crue
- Fruits à coque, noix du Brésil, séchées, non mondées
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170563" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.