Jus de citron à base de concentré, en conserve ou en bouteille
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Lemon juice from concentrate, canned or bottled)
Pour 100 g
- 17 kcalÉnergie
- 0,45 gProtéines
- 0,07 gLipides
- 5,62 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 17 kcal | 3 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 72 kJ | 11 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,45 g | 0,068 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,07 g | 0,011 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,027 g | 0,004 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,006 g | 0,001 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,017 g | 0,003 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 5,62 g | 0,84 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,53 g | 0,23 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | 0,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 24 mg | 3,6 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 109 mg | 16 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 1,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,06 mg | 0,01 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 93,64 g | 14 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 3 | 0,068 | 0,011 | 0,84 | 0,23 | 0,1 | 3,6 |
| 1 tsp | 5 g | 1 | 0,022 | 0,004 | 0,28 | 0,076 | 0,035 | 1,2 |
| 1 fl oz | 30,5 g | 5 | 0,14 | 0,021 | 1,7 | 0,47 | 0,21 | 7,3 |
| 1 cup | 244 g | 41 | 1,1 | 0,17 | 13,7 | 3,7 | 1,7 | 59 |
| 1 fl oz (no ice) | 31 g | 5 | 0,14 | 0,022 | 1,7 | 0,47 | 0,22 | 7,4 |
| 1 fl oz (with ice) | 23 g | 4 | 0,1 | 0,016 | 1,3 | 0,35 | 0,16 | 5,5 |
| 1 fl oz (NFS) | 31 g | 5 | 0,14 | 0,022 | 1,7 | 0,47 | 0,22 | 7,4 |
| 1 drop | 0,1 g | 0 | 0 | 0 | 0,006 | 0,002 | 0,001 | 0,02 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:167748
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- non préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Lemon juice from concentrate, canned or bottled (nom officiel de la source)
- Français: Jus de citron à base de concentré, en conserve ou en bouteille (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Zitronensaft aus Konzentrat, aus der Dose oder Flasche (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Succo di limone da concentrato, in scatola o in bottiglia (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Zumo de limón a base de concentrado, enlatado o embotellado (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Jus de citron, frais
- Zeste de citron, cru
- Raisins secs, noirs, sans pépins (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses)
- Olives, marinées, en conserve ou en bocal, vertes
- Jus de citron vert, frais
- Pommes, crues, avec peau (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Myrtilles, surgelées, non sucrées (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167748" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.