Jus de tomate, avec ingrédients ajoutés, à base de concentré, longue conservation
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Tomato juice, with added ingredients, from concentrate, shelf stable)
Pour 100 g
- 19,928 kcalÉnergie
- 0,859 gProtéines
- 0,288 gLipides
- 4,321 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 19,928 kcal | 48 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 0,859 g | 2,1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,288 g | 0,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 4,321 g | 10,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,567 g | 6,2 g | 1063 Sugars, Total |
| Sodium | 235,6 mg | 573 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 197,6 mg | 480 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 9,744 mg | 24 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,299 mg | 0,73 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 93,6 g | 227 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 243 g | 48 | 2,1 | 0,7 | 10,5 | 6,2 | 573 |
| 6 fl oz | 182 g | 36 | 1,6 | 0,52 | 7,9 | 4,7 | 429 |
| Quantity not specified | 248 g | 49 | 2,1 | 0,71 | 10,7 | 6,4 | 584 |
| 1 fl oz (no ice) | 31 g | 6 | 0,27 | 0,089 | 1,3 | 0,8 | 73 |
| 1 fl oz (with ice) | 23 g | 5 | 0,2 | 0,066 | 0,99 | 0,59 | 54 |
| 1 fl oz (NFS) | 31 g | 6 | 0,27 | 0,089 | 1,3 | 0,8 | 73 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2003596
- Publication
- 2021-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- non préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Tomato juice, with added ingredients, from concentrate, shelf stable (nom officiel de la source)
- Français: Jus de tomate, avec ingrédients ajoutés, à base de concentré, longue conservation (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Tomatensaft, mit zugesetzten Zutaten, aus Konzentrat, lagerstabil (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Succo di pomodoro, con ingredienti aggiunti, da concentrato, a lunga conservazione (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Zumo de tomate, con ingredientes añadidos, a base de concentrado, de larga conservación (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Tomato juice, canned, with salt added (fdc:170458, 17 kcal)
- Tomato juice, 100% (fdc:2709728, 23 kcal)
Aliments proches
- Tomate, concentré, en conserve, sans sel ajouté
- Ail, cru
- Céleri, cru
- Poivrons, verts, crus
- Carottes, mûres, crues
- Concombre, avec peau, cru
- Poivrons, rouges, crus
- Brocoli, cru
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2003596" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.