Pain, à la pomme de terre
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, potato)
Pour 100 g
- 266 kcalÉnergie
- 12,5 gProtéines
- 3,13 gLipides
- 47,07 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 85 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 115 kJ | 357 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 12,5 g | 4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 3,13 g | 1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 47,07 g | 15,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 9,38 g | 3 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,3 g | 2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 375 mg | 120 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 718 mg | 230 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 188 mg | 60 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,25 mg | 0,72 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 33,55 g | 10,7 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 32 g | 85 | 4 | 1 | 15,1 | 3 | 2 | 120 |
| 1 small or thin/very thin slice | 26 g | 69 | 3,3 | 0,81 | 12,2 | 2,4 | 1,6 | 98 |
| 1 medium or regular slice | 34 g | 90 | 4,3 | 1,1 | 16 | 3,2 | 2,1 | 128 |
| 1 large or thick slice | 43 g | 114 | 5,4 | 1,3 | 20,2 | 4 | 2,7 | 161 |
| 1 slice, crust not eaten | 16 g | 43 | 2 | 0,5 | 7,5 | 1,5 | 1 | 60 |
| 1 slice, snack-size | 10 g | 27 | 1,3 | 0,31 | 4,7 | 0,94 | 0,63 | 38 |
| Quantity not specified | 34 g | 90 | 4,3 | 1,1 | 16 | 3,2 | 2,1 | 128 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:167943
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, potato (nom officiel de la source)
- Français: Pain, à la pomme de terre (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, Kartoffelbrot (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, di patate (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, de patata (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167943" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.