Pain, farce, préparation sèche
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, stuffing, dry mix)
Pour 100 g
- 386 kcalÉnergie
- 11 gProtéines
- 3,4 gLipides
- 76,2 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 386 kcal | 109 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 615 kJ | 458 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 11 g | 3,1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 3,4 g | 0,96 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,845 g | 0,24 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,493 g | 0,42 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,713 g | 0,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 1 mg | 0,28 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 76,2 g | 21,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 8,27 g | 2,3 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | 0,91 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 405 mg | 398 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 246 mg | 70 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 97 mg | 27 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,81 mg | 1,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 4,2 g | 1,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 109 | 3,1 | 0,96 | 21,6 | 2,3 | 0,91 | 398 |
| 1 package (6 oz) | 170 g | 656 | 18,7 | 5,8 | 130 | 14,1 | 5,4 | 2 389 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174930
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- non préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, stuffing, dry mix (nom officiel de la source)
- Français: Pain, farce, préparation sèche (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, Füllung, Trockenmischung (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, ripieno, preparato secco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, relleno, preparado seco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Pain, italien
- Pain, sans gluten, blanc, à base de farine de riz, d'amidon de maïs et/ou de tapioca
- Pain, blé complet, du commerce
- Pain, français ou viennois (inclut le pain au levain)
- Pain, seigle
- Pain, flocons d'avoine
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174930" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.