Pain, gressins, nature
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, sticks, plain)
Pour 100 g
- 412 kcalÉnergie
- 12 gProtéines
- 9,5 gLipides
- 68,4 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, small pieces | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 412 kcal | 190 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 724 kJ | 793 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 12 g | 5,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 9,5 g | 4,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,41 g | 0,65 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,568 g | 1,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 3,628 g | 1,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 68,4 g | 31,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,26 g | 0,58 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3 g | 1,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 713 mg | 328 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 124 mg | 57 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 22 mg | 10 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 4,28 mg | 2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 6,1 g | 2,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, small pieces | 46 g | 190 | 5,5 | 4,4 | 31,5 | 0,58 | 1,4 | 328 |
| 1 stick, small (approx 4-1/4" long) | 5 g | 21 | 0,6 | 0,47 | 3,4 | 0,063 | 0,15 | 36 |
| 1 stick (7-5/8" x 5/8") | 10 g | 41 | 1,2 | 0,95 | 6,8 | 0,13 | 0,3 | 71 |
| 1 stick (9-1/4" x 3/8") | 6 g | 25 | 0,72 | 0,57 | 4,1 | 0,076 | 0,18 | 43 |
| 1 snack size stick | 2 g | 8 | 0,24 | 0,19 | 1,4 | 0,025 | 0,06 | 14 |
| 1 small stick | 5 g | 21 | 0,6 | 0,47 | 3,4 | 0,063 | 0,15 | 36 |
| 1 medium stick | 10 g | 41 | 1,2 | 0,95 | 6,8 | 0,13 | 0,3 | 71 |
| 1 large stick | 20 g | 82 | 2,4 | 1,9 | 13,7 | 0,25 | 0,6 | 143 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174929
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, sticks, plain (nom officiel de la source)
- Français: Pain, gressins, nature (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, Grissini, natur (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, grissini, semplici (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, palitos de pan, naturales (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Pain, italien
- Pain, sans gluten, blanc, à base de farine de riz, d'amidon de maïs et/ou de tapioca
- Pain, blé complet, du commerce
- Pain, français ou viennois (inclut le pain au levain)
- Pain, seigle
- Pain, flocons d'avoine
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174929" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.