Pain, pan dulce, pain brioché sucré
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, pan dulce, sweet yeast bread)
Pour 100 g
- 367 kcalÉnergie
- 9,42 gProtéines
- 11,58 gLipides
- 56,38 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice (average weight of 1 slice) | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 367 kcal | 231 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 537 kJ | 968 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 9,42 g | 5,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11,58 g | 7,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,183 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,499 g | 2,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,53 g | 0,96 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 1,103 g | 0,69 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 30 mg | 19 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 56,38 g | 35,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 12,5 g | 7,9 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | 1,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 228 mg | 144 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 103 mg | 65 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 86 mg | 54 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,87 mg | 1,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 21,54 g | 13,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice (average weight of 1 slice) | 63 g | 231 | 5,9 | 7,3 | 35,5 | 7,9 | 1,4 | 144 |
| 1 miniature | 30 g | 110 | 2,8 | 3,5 | 16,9 | 3,8 | 0,69 | 68 |
| 1 small | 56 g | 206 | 5,3 | 6,5 | 31,6 | 7 | 1,3 | 128 |
| 1 medium | 76 g | 279 | 7,2 | 8,8 | 42,8 | 9,5 | 1,7 | 173 |
| 1 large | 96 g | 352 | 9 | 11,1 | 54,1 | 12 | 2,2 | 219 |
| Quantity not specified | 76 g | 279 | 7,2 | 8,8 | 42,8 | 9,5 | 1,7 | 173 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:167935
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, pan dulce, sweet yeast bread (nom officiel de la source)
- Français: Pain, pan dulce, pain brioché sucré (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, Pan dulce, süßes Hefebrot (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, pan dulce, pane dolce lievitato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, pan dulce, pan dulce de levadura (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Pain, italien
- Pain, sans gluten, blanc, à base de farine de riz, d'amidon de maïs et/ou de tapioca
- Pain, blé complet, du commerce
- Pain, français ou viennois (inclut le pain au levain)
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- Pain, flocons d'avoine
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167935" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.