Pain, petit pain, mexicain, bolillo
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, roll, Mexican, bollilo)
Pour 100 g
- 318 kcalÉnergie
- 10,65 gProtéines
- 5,8 gLipides
- 55,77 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 piece | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 318 kcal | 312 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 330 kJ | 1 303 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10,65 g | 10,4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 5,8 g | 5,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,401 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,658 g | 2,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,022 g | 1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,869 g | 0,85 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 1 mg | 0,98 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 55,77 g | 54,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 3,55 g | 3,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | 2,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 506 mg | 496 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 131 mg | 128 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 41 mg | 40 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,9 mg | 3,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 26,05 g | 25,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece | 98 g | 312 | 10,4 | 5,7 | 54,7 | 3,5 | 2,2 | 496 |
| Quantity not specified | 117 g | 372 | 12,5 | 6,8 | 65,3 | 4,2 | 2,6 | 592 |
| 1 miniature/small roll | 76 g | 242 | 8,1 | 4,4 | 42,4 | 2,7 | 1,7 | 385 |
| 1 medium/regular/sandwich size roll | 117 g | 372 | 12,5 | 6,8 | 65,3 | 4,2 | 2,6 | 592 |
| 1 large roll | 162 g | 515 | 17,3 | 9,4 | 90,3 | 5,8 | 3,6 | 820 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174078
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, roll, Mexican, bollilo (nom officiel de la source)
- Français: Pain, petit pain, mexicain, bolillo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, Brötchen, mexikanisch, Bolillo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, panino, messicano, bolillo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, panecillo, mexicano, bolillo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Pain, italien
- Pain, sans gluten, blanc, à base de farine de riz, d'amidon de maïs et/ou de tapioca
- Pain, blé complet, du commerce
- Pain, français ou viennois (inclut le pain au levain)
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- Pain, flocons d'avoine
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174078" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.