Petits pains, de table, nature, du commerce (inclut précuits à dorer)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve))
Pour 100 g
- 310 kcalÉnergie
- 10,86 gProtéines
- 6,47 gLipides
- 52,04 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 roll (1 oz) | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 310 kcal | 87 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 297 kJ | 363 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10,86 g | 3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 6,47 g | 1,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,375 g | 0,39 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,881 g | 0,53 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,509 g | 0,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 4 mg | 1,1 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 52,04 g | 14,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,55 g | 1,6 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2 g | 0,56 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 467 mg | 131 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 139 mg | 39 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 178 mg | 50 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,72 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 28,44 g | 8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 roll (1 oz) | 28 g | 87 | 3 | 1,8 | 14,6 | 1,6 | 0,56 | 131 |
| 1 each (pan, dinner, or small roll) (2" square, 2" high) | 25 g | 78 | 2,7 | 1,6 | 13 | 1,4 | 0,5 | 117 |
| 1 roll (hamburger, frankfurter, onion roll, bun, large roll) | 43 g | 133 | 4,7 | 2,8 | 22,4 | 2,4 | 0,86 | 201 |
| 1 roll (foot long frankfurter roll) | 86 g | 267 | 9,3 | 5,6 | 44,8 | 4,8 | 1,7 | 402 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172793
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve) (nom officiel de la source)
- Français: Petits pains, de table, nature, du commerce (inclut précuits à dorer) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brötchen, Tafelbrötchen, natur, handelsüblich (einschließlich Aufbackbrötchen) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Panini, da tavola, semplici, commerciali (inclusi precotti da dorare) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Panecillos, de mesa, naturales, comerciales (incluye precocidos para dorar) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, multicéréales
- Petits pains, hamburger, blé blanc complet, enrichis en calcium
- Petits pains, de table, blé
- Petits pains, durs (inclut kaiser)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, blé complet
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, blé/blé concassé
- Petits pains, de table, sucrés
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172793" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.