Petits pains, durs (inclut kaiser)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Rolls, hard (includes kaiser))
Pour 100 g
- 293 kcalÉnergie
- 9,9 gProtéines
- 4,3 gLipides
- 52,7 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal | 83 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 226 kJ | 348 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 9,9 g | 2,8 g | 1003 Protein |
| Lipides | 4,3 g | 1,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,606 g | 0,17 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,133 g | 0,32 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,719 g | 0,49 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 52,7 g | 14,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,77 g | 0,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | 0,65 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 544 mg | 154 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 108 mg | 31 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 95 mg | 27 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,28 mg | 0,93 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 31 g | 8,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 83 | 2,8 | 1,2 | 14,9 | 0,5 | 0,65 | 154 |
| 1 roll (3-1/2" dia) | 57 g | 167 | 5,6 | 2,5 | 30 | 1 | 1,3 | 310 |
| 1 miniature/small roll | 25 g | 73 | 2,5 | 1,1 | 13,2 | 0,44 | 0,57 | 136 |
| 1 medium/regular/sandwich size roll | 56 g | 164 | 5,5 | 2,4 | 29,5 | 0,99 | 1,3 | 305 |
| 1 large roll | 62 g | 182 | 6,1 | 2,7 | 32,7 | 1,1 | 1,4 | 337 |
| 1 cubic inch | 2,3 g | 7 | 0,23 | 0,099 | 1,2 | 0,041 | 0,053 | 13 |
| Quantity not specified | 56 g | 164 | 5,5 | 2,4 | 29,5 | 0,99 | 1,3 | 305 |
| 1 large (include Kaiser) | 62 g | 182 | 6,1 | 2,7 | 32,7 | 1,1 | 1,4 | 337 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:175031
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Rolls, hard (includes kaiser) (nom officiel de la source)
- Français: Petits pains, durs (inclut kaiser) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brötchen, Semmeln (einschließlich Kaisersemmeln) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Panini, croccanti (inclusa rosetta kaiser) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Panecillos, duros (incluye kaiser) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, multicéréales
- Petits pains, hamburger, blé blanc complet, enrichis en calcium
- Petits pains, de table, nature, du commerce (inclut précuits à dorer)
- Petits pains, de table, blé
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, blé complet
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, blé/blé concassé
- Petits pains, de table, sucrés
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175031" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.