Brötchen, Tafelbrötchen, natur, handelsüblich (einschließlich Aufbackbrötchen)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve))
Pro 100 g
- 310 kcalEnergie
- 10,86 gEiweiß
- 6,47 gFett
- 52,04 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 roll (1 oz) | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 310 kcal | 87 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.297 kJ | 363 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 10,86 g | 3 g | 1003 Protein |
| Fett | 6,47 g | 1,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,375 g | 0,39 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,881 g | 0,53 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,509 g | 0,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 4 mg | 1,1 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 52,04 g | 14,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 5,55 g | 1,6 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2 g | 0,56 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 467 mg | 131 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 139 mg | 39 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 178 mg | 50 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,72 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 28,44 g | 8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 roll (1 oz) | 28 g | 87 | 3 | 1,8 | 14,6 | 1,6 | 0,56 | 131 |
| 1 each (pan, dinner, or small roll) (2" square, 2" high) | 25 g | 78 | 2,7 | 1,6 | 13 | 1,4 | 0,5 | 117 |
| 1 roll (hamburger, frankfurter, onion roll, bun, large roll) | 43 g | 133 | 4,7 | 2,8 | 22,4 | 2,4 | 0,86 | 201 |
| 1 roll (foot long frankfurter roll) | 86 g | 267 | 9,3 | 5,6 | 44,8 | 4,8 | 1,7 | 402 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172793
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- zubereitet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Petits pains, de table, nature, du commerce (inclut précuits à dorer) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brötchen, Tafelbrötchen, natur, handelsüblich (einschließlich Aufbackbrötchen) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Panini, da tavola, semplici, commerciali (inclusi precotti da dorare) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Panecillos, de mesa, naturales, comerciales (incluye precocidos para dorar) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172793" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.