Petits pois verts, crus
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Peas, green, raw)
Pour 100 g
- 81 kcalÉnergie
- 5,42 gProtéines
- 0,4 gLipides
- 14,45 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 81 kcal | 117 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 339 kJ | 492 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,42 g | 7,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,4 g | 0,58 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,071 g | 0,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,035 g | 0,051 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,187 g | 0,27 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 14,45 g | 21 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,67 g | 8,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 5,7 g | 8,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 5 mg | 7,3 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 244 mg | 354 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 25 mg | 36 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,47 mg | 2,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 78,86 g | 114 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 145 g | 117 | 7,9 | 0,58 | 21 | 8,2 | 8,3 | 7,3 |
| Quantity not specified | 73 g | 59 | 4 | 0,29 | 10,5 | 4,1 | 4,2 | 3,6 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170419
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Peas, green, raw (nom officiel de la source)
- Français: Petits pois verts, crus (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Grüne Erbsen, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Piselli verdi, crudi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Guisantes verdes, crudos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170419" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.