Sauce à la crème, pour légumes
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cream sauce, for use with vegetables)
Pour 100 g
- 175 kcalÉnergie
- 0,83 gProtéines
- 14,17 gLipides
- 10,6 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | Guideline amount per cup of vegetable | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 175 kcal | 105 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,83 g | 0,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 14,17 g | 8,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,128 g | 4,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,926 g | 1,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,628 g | 0,38 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 41 mg | 25 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 10,6 g | 6,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,16 g | 0,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,1 g | 0,06 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 936 mg | 562 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 39 mg | 23 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 27 mg | 16 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,05 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 71,76 g | 43,1 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Guideline amount per cup of vegetable | 60 g | 105 | 0,5 | 8,5 | 6,4 | 0,7 | 0,06 | 562 |
| Quantity not specified | 30 g | 53 | 0,25 | 4,3 | 3,2 | 0,35 | 0,03 | 281 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2710243
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Cream sauce, for use with vegetables (nom officiel de la source)
- Français: Sauce à la crème, pour légumes (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sahnesauce, für Gemüse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa alla panna, per verdure (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa de nata, para verduras (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Crème, fouettée
- Fromage à la crème, allégé
- Sauce blanche ou sauce brune
- Sauce au fromage
- Sauce Alfredo
- Sauce brune, préparée avec de la sauce soja
- Assaisonnement portoricain au jambon
- Sauce Alfredo avec légumes ajoutés
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710243" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.