Sauce pour salade, au bleu ou au roquefort, sans matière grasse
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Salad dressing, blue or roquefort cheese dressing, fat-free)
Pour 100 g
- 115 kcalÉnergie
- 1,52 gProtéines
- 1,01 gLipides
- 25,6 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 20 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 481 kJ | 82 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 1,52 g | 0,26 g | 1003 Protein |
| Lipides | 1,01 g | 0,17 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,45 g | 0,076 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,441 g | 0,075 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,069 g | 0,012 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,096 g | 0,016 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 2 mg | 0,34 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 25,6 g | 4,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 7,44 g | 1,3 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | 0,31 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 814 mg | 138 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 194 mg | 33 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 51 mg | 8,7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,12 mg | 0,02 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 68 g | 11,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 17 g | 20 | 0,26 | 0,17 | 4,4 | 1,3 | 0,31 | 138 |
| 1 cup | 265 g | 305 | 4 | 2,7 | 67,8 | 19,7 | 4,8 | 2 157 |
| 1 tablespoon | 16,6 g | 19 | 0,25 | 0,17 | 4,2 | 1,2 | 0,3 | 135 |
| Quantity not specified | 33 g | 38 | 0,5 | 0,33 | 8,4 | 2,5 | 0,59 | 269 |
| 1 packet | 44 g | 51 | 0,67 | 0,44 | 11,3 | 3,3 | 0,79 | 358 |
| 1 dipping-size container | 57 g | 66 | 0,87 | 0,58 | 14,6 | 4,2 | 1 | 464 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:167699
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Matières grasses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Salad dressing, blue or roquefort cheese dressing, fat-free (nom officiel de la source)
- Français: Sauce pour salade, au bleu ou au roquefort, sans matière grasse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Salatdressing, Blauschimmel- oder Roquefortkäse, fettfrei (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Condimento per insalata, al gorgonzola o roquefort, senza grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Aliño para ensalada, de queso azul o roquefort, sin grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce pour salade, mayonnaise, standard
- Sauce pour salade, mayonnaise, allégée
- Sauce pour salade, sauce italienne, du commerce, standard
- Sauce pour salade, sauce ranch, standard
- Sauce pour salade, sauce italienne, du commerce, allégée en matières grasses
- Sauce pour salade, type mayonnaise, standard, salée
- Sauce pour salade, type mayonnaise, sans matière grasse
- Sauce pour salade, coleslaw
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167699" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.