Sauce pour salade, recette maison, vinaigre et huile
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Salad dressing, home recipe, vinegar and oil)
Pour 100 g
- 449 kcalÉnergie
- 0 gProtéines
- 50,1 gLipides
- 2,5 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tablespoon | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 449 kcal | 72 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 878 kJ | 300 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Lipides | 50,1 g | 8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 9,1 g | 1,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 14,8 g | 2,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 24,1 g | 3,9 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 2,5 g | 0,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,5 g | 0,4 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 mg | 0,16 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 8 mg | 1,3 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 0 mg | 0 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 47,4 g | 7,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tablespoon | 16 g | 72 | 0 | 8 | 0,4 | 0,4 | 0 | 0,16 |
| 1 cup | 250 g | 1 123 | 0 | 125 | 6,3 | 6,3 | 0 | 2,5 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171417
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Matières grasses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Salad dressing, home recipe, vinegar and oil (nom officiel de la source)
- Français: Sauce pour salade, recette maison, vinaigre et huile (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Salatdressing, nach Rezept, Essig und Öl (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Condimento per insalata, ricetta casalinga, aceto e olio (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Aliño para ensalada, receta casera, vinagre y aceite (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce pour salade, mayonnaise, standard
- Sauce pour salade, mayonnaise, allégée
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- Sauce pour salade, sauce ranch, standard
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- Sauce pour salade, type mayonnaise, standard, salée
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171417" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.