Viennoiserie danoise, cannelle, enrichie
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Danish pastry, cinnamon, enriched)
Pour 100 g
- 403 kcalÉnergie
- 7 gProtéines
- 22,4 gLipides
- 44,6 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 403 kcal | 114 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 686 kJ | 478 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 7 g | 2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 22,4 g | 6,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 5,681 g | 1,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 12,515 g | 3,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,933 g | 0,83 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 21 mg | 6 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 44,6 g | 12,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 19,78 g | 5,6 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 0,37 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 414 mg | 117 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 125 mg | 35 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 71 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,96 mg | 0,56 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 24,3 g | 6,9 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 114 | 2 | 6,4 | 12,6 | 5,6 | 0,37 | 117 |
| 1 large (approx 7" dia) | 142 g | 572 | 9,9 | 31,8 | 63,3 | 28,1 | 1,8 | 588 |
| 1 small or frozen (approx 3" dia) | 35 g | 141 | 2,5 | 7,8 | 15,6 | 6,9 | 0,46 | 145 |
| 1 pastry (4-1/4" dia) | 65 g | 262 | 4,5 | 14,6 | 29 | 12,9 | 0,84 | 269 |
| 1 Toaster Strudel | 53 g | 214 | 3,7 | 11,9 | 23,6 | 10,5 | 0,69 | 219 |
| 1 piece (1/8 of 15 oz ring) | 53 g | 214 | 3,7 | 11,9 | 23,6 | 10,5 | 0,69 | 219 |
| 1 cubic inch | 6,5 g | 26 | 0,46 | 1,5 | 2,9 | 1,3 | 0,085 | 27 |
| Quantity not specified | 70 g | 282 | 4,9 | 15,7 | 31,2 | 13,8 | 0,91 | 290 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172753
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Danish pastry, cinnamon, enriched (nom officiel de la source)
- Français: Viennoiserie danoise, cannelle, enrichie (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Plundergebäck (Kopenhagener), Zimt, angereichert (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pasticceria danese, cannella, arricchita (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Bollería danesa, canela, enriquecida (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Viennoiserie danoise, fruits, enrichie (inclut pomme, cannelle, raisin sec, citron, framboise, fraise)
- Viennoiserie danoise, fromage
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine de blé, réfrigérées
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Fond de tarte, type standard, surgelé, prêt à cuire, enrichi, cuit
- Agents levants, levure chimique, double action, sulfate d'aluminium sodique
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172753" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.