Viennoiserie danoise, fruits, enrichie (inclut pomme, cannelle, raisin sec, citron, framboise, fraise)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Danish pastry, fruit, enriched (includes apple, cinnamon, raisin, lemon, raspberry, strawberry))
Pour 100 g
- 371 kcalÉnergie
- 5,4 gProtéines
- 18,5 gLipides
- 47,8 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 371 kcal | 105 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 552 kJ | 440 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,4 g | 1,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 18,5 g | 5,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 4,86 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 10,026 g | 2,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,364 g | 0,67 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 114 mg | 32 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 47,8 g | 13,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 27,53 g | 7,8 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | 0,54 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 445 mg | 126 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 83 mg | 24 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 46 mg | 13 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,77 mg | 0,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 27,1 g | 7,7 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 105 | 1,5 | 5,2 | 13,6 | 7,8 | 0,54 | 126 |
| 1 large (approx 7" dia) | 142 g | 527 | 7,7 | 26,3 | 67,9 | 39,1 | 2,7 | 632 |
| 1 small or frozen (approx 3" dia) | 35 g | 130 | 1,9 | 6,5 | 16,7 | 9,6 | 0,67 | 156 |
| 1 pastry (4-1/4" dia) | 71 g | 263 | 3,8 | 13,1 | 33,9 | 19,5 | 1,3 | 316 |
| 1 Toaster Strudel | 53 g | 197 | 2,9 | 9,8 | 25,3 | 14,6 | 1 | 236 |
| 1 piece (1/8 of 15 oz ring) | 53 g | 197 | 2,9 | 9,8 | 25,3 | 14,6 | 1 | 236 |
| 1 small | 56 g | 208 | 3 | 10,4 | 26,8 | 15,4 | 1,1 | 249 |
| 1 medium | 113 g | 419 | 6,1 | 20,9 | 54 | 31,1 | 2,1 | 503 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172755
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Danish pastry, fruit, enriched (includes apple, cinnamon, raisin, lemon, raspberry, strawberry) (nom officiel de la source)
- Français: Viennoiserie danoise, fruits, enrichie (inclut pomme, cannelle, raisin sec, citron, framboise, fraise) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Plundergebäck (Kopenhagener), Frucht, angereichert (einschließlich Apfel, Zimt, Rosine, Zitrone, Himbeere, Erdbeere) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pasticceria danese, frutta, arricchita (include mela, cannella, uvetta, limone, lampone, fragola) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Bollería danesa, fruta, enriquecida (incluye manzana, canela, pasas, limón, frambuesa, fresa) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Viennoiserie danoise, fromage
- Viennoiserie danoise, cannelle, enrichie
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine de blé, réfrigérées
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Fond de tarte, type standard, surgelé, prêt à cuire, enrichi, cuit
- Agents levants, levure chimique, double action, sulfate d'aluminium sodique
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172755" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.