Brot, französisch oder Wiener Art, Weizenvollkorn
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, french or vienna, whole wheat)
Pro 100 g
- 239 kcalEnergie
- 8,33 gEiweiß
- 1,04 gFett
- 49,1 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice 1 serving | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 239 kcal | 115 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.000 kJ | 480 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 8,33 g | 4 g | 1003 Protein |
| Fett | 1,04 g | 0,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g | 0,086 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,576 g | 0,28 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 49,1 g | 23,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 375 mg | 180 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 163 mg | 78 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 42 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,75 mg | 0,36 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 39,81 g | 19,1 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice 1 serving | 48 g | 115 | 4 | 0,5 | 23,6 | 0 | 2 | 180 |
| 1 cup, crumbs | 45 g | 108 | 3,7 | 0,47 | 22,1 | 0 | 1,9 | 169 |
| 1 cubic inch | 3,7 g | 9 | 0,31 | 0,038 | 1,8 | 0 | 0,16 | 14 |
| 1 slice, crust not eaten | 31 g | 74 | 2,6 | 0,32 | 15,2 | 0 | 1,3 | 116 |
| 1 loaf (14" long) | 470 g | 1.123 | 39,2 | 4,9 | 231 | 0 | 19,7 | 1.763 |
| Quantity not specified | 64 g | 153 | 5,3 | 0,67 | 31,4 | 0 | 2,7 | 240 |
| 1 small or thin/very thin slice | 32 g | 76 | 2,7 | 0,33 | 15,7 | 0 | 1,3 | 120 |
| 1 medium or regular slice | 64 g | 153 | 5,3 | 0,67 | 31,4 | 0 | 2,7 | 240 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174091
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, french or vienna, whole wheat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, français ou viennois, blé complet (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, französisch oder Wiener Art, Weizenvollkorn (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, francese o viennese, integrale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, francés o vienés, trigo integral (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174091" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.