Brot, Gemüsebrot
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, vegetable)
Pro 100 g
- 259 kcalEnergie
- 9,67 gEiweiß
- 3,26 gFett
- 47,98 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 259 kcal | 114 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 9,67 g | 4,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,26 g | 1,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,089 g | 0,48 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,756 g | 0,33 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,762 g | 0,34 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 4 mg | 1,8 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 47,98 g | 21,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 3,54 g | 1,6 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 0,79 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 532 mg | 234 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 161 mg | 71 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 38 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,48 mg | 1,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 37,08 g | 16,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 44 g | 114 | 4,3 | 1,4 | 21,1 | 1,6 | 0,79 | 234 |
| 1 cubic inch | 4,7 g | 12 | 0,45 | 0,15 | 2,3 | 0,17 | 0,085 | 25 |
| Quantity not specified | 44 g | 114 | 4,3 | 1,4 | 21,1 | 1,6 | 0,79 | 234 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2707650
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, vegetable (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, aux légumes (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Gemüsebrot (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, alle verdure (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, de verduras (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2707650" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.