Brot, Mehrkorn (einschließlich Vollkorn)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, multi-grain (includes whole-grain))
Pro 100 g
- 265 kcalEnergie
- 13,36 gEiweiß
- 4,23 gFett
- 43,34 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 265 kcal | 75 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.108 kJ | 314 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 13,36 g | 3,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,23 g | 1,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,872 g | 0,25 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 g | 0,22 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,872 g | 0,53 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 43,34 g | 12,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 6,39 g | 1,8 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 7,4 g | 2,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 381 mg | 108 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 230 mg | 65 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 103 mg | 29 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,5 mg | 0,71 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 36,94 g | 10,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 75 | 3,8 | 1,2 | 12,3 | 1,8 | 2,1 | 108 |
| 1 slice regular | 26 g | 69 | 3,5 | 1,1 | 11,3 | 1,7 | 1,9 | 99 |
| 1 slice large | 41 g | 109 | 5,5 | 1,7 | 17,8 | 2,6 | 3 | 156 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168013
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, multi-grain (includes whole-grain) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, multicéréales (inclut le pain aux céréales complètes) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Mehrkorn (einschließlich Vollkorn) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, multicereali (include integrale) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, multicereales (incluye integral) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Bread, multigrain (fdc:2707777, 265 kcal)
- Bread, mulitgrain, commercial (fdc:2758995)
Ähnliche Lebensmittel
- Brot, weiß, handelsüblich (einschließlich frischer Brotkrumen)
- Brot, Paniermehl, trocken, gerieben, natur
- Brot, italienisch
- Brot, glutenfrei, weiß, aus Reismehl, Maisstärke und/oder Tapioka
- Brot, Weizenvollkorn, handelsüblich
- Brot, französisch oder Wiener Art (einschließlich Sauerteigbrot)
- Brot, Roggen
- Brot, Haferflocken
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168013" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.