Brot, Weizen, gekeimt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, wheat, sprouted)
Pro 100 g
- 188 kcalEnergie
- 13,16 gEiweiß
- 0 gFett
- 33,88 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice 1 serving | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 188 kcal | 71 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 787 kJ | 299 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 13,16 g | 5 g | 1003 Protein |
| Fett | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 33,88 g | 12,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,63 g | 1 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 474 mg | 180 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 198 mg | 75 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 0 mg | 0 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,89 mg | 0,72 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 50,88 g | 19,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice 1 serving | 38 g | 71 | 5 | 0 | 12,9 | 1 | 2 | 180 |
| 1 slice | 26 g | 49 | 3,4 | 0 | 8,8 | 0,68 | 1,4 | 123 |
| Quantity not specified | 26 g | 49 | 3,4 | 0 | 8,8 | 0,68 | 1,4 | 123 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171850
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, wheat, sprouted (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, blé, germé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Weizen, gekeimt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, frumento, germogliato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, trigo, germinado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171850" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.