Cracker, Knäckebrot, Roggen
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Crackers, crispbread, rye)
Pro 100 g
- 366 kcalEnergie
- 7,9 gEiweiß
- 1,3 gFett
- 82,2 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 0.5 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 366 kcal | 52 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.531 kJ | 217 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 7,9 g | 1,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 1,3 g | 0,18 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,145 g | 0,021 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,165 g | 0,023 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,557 g | 0,079 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 82,2 g | 11,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,07 g | 0,15 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 16,5 g | 2,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 410 mg | 58 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 319 mg | 45 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 31 mg | 4,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,43 mg | 0,35 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 6,1 g | 0,87 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 oz | 14,2 g | 52 | 1,1 | 0,18 | 11,7 | 0,15 | 2,3 | 58 |
| 1 cup, crushed | 55 g | 201 | 4,3 | 0,71 | 45,2 | 0,59 | 9,1 | 226 |
| 1 crispbread | 10 g | 37 | 0,79 | 0,13 | 8,2 | 0,11 | 1,6 | 41 |
| 1 wafer, thin | 2 g | 7 | 0,16 | 0,026 | 1,6 | 0,021 | 0,33 | 8,2 |
| 1 wafer | 10 g | 37 | 0,79 | 0,13 | 8,2 | 0,11 | 1,6 | 41 |
| 1 cracker, Norwegian flatbread (4-3/4" x 2-3/4" x 1/16") | 5,8 g | 21 | 0,46 | 0,075 | 4,8 | 0,062 | 0,96 | 24 |
| 1 wafer, Rye Krisp (triple cracker) | 25 g | 92 | 2 | 0,33 | 20,6 | 0,27 | 4,1 | 103 |
| 1 crispbread, Wasa rye | 10 g | 37 | 0,79 | 0,13 | 8,2 | 0,11 | 1,6 | 41 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172739
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Crackers, crispbread, rye (offizieller Name der Quelle)
- Français: Crackers, pain croustillant, seigle (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Cracker, Knäckebrot, Roggen (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Cracker, pane croccante, segale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Galletas saladas, pan crujiente, centeno (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172739" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.