Frischkäse („Cream Cheese“), vollfett, Block
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cream cheese, full fat, block)
Pro 100 g
- 336,732 kcalEnergie
- 5,79 gEiweiß
- 33,49 gFett
- 4,556 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tbsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 336,732 kcal | 49 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 5,79 g | 0,84 g | 1003 Protein |
| Fett | 33,49 g | 4,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,73 g | 2,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,924 g | 1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Cholesterin | 101 mg | 15 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 4,556 g | 0,66 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 367,8 mg | 53 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 124,8 mg | 18 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 97,11 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 54,72 g | 7,9 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 14,5 g | 49 | 0,84 | 4,9 | 0,66 | 53 |
| 1 cup | 232 g | 781 | 13,4 | 77,7 | 10,6 | 853 |
| 1 tbsp, whipped | 10 g | 34 | 0,58 | 3,3 | 0,46 | 37 |
| 1 oz | 28,4 g | 95 | 1,6 | 9,5 | 1,3 | 104 |
| 1 cubic inch | 16 g | 54 | 0,93 | 5,4 | 0,73 | 59 |
| 1 package, small (3 oz) | 85 g | 286 | 4,9 | 28,5 | 3,9 | 313 |
| 1 tablespoon | 15 g | 51 | 0,87 | 5 | 0,68 | 55 |
| 1 individual container | 28,4 g | 95 | 1,6 | 9,5 | 1,3 | 104 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2346385
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Milch, Joghurt und Sahne
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Cream cheese, full fat, block (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage à la crème, entier, en bloc (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Frischkäse („Cream Cheese“), vollfett, Block (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
- Italiano: Formaggio cremoso, intero, in panetto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso crema, entero, en bloque (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Cheese, cream (fdc:173418, 350 kcal)
- Cream cheese, regular, plain (fdc:2705760, 343 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2346385" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.