Hüttenkäse, vollfett, groß- oder kleinkörnig
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cottage cheese, full fat, large or small curd)
Pro 100 g
- 104,574 kcalEnergie
- 11,624 gEiweiß
- 4,225 gFett
- 4,6 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 4 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 104,574 kcal | 118 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 11,624 g | 13,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,225 g | 4,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,601 g | 2,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,916 g | 1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Cholesterin | 18 mg | 20 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 5,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 349,8 mg | 395 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 123,6 mg | 140 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 88,27 mg | 100 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 78,1 g | 88,3 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 oz | 113 g | 118 | 13,1 | 4,8 | 5,2 | 395 |
| 1 cup, large curd (not packed) | 210 g | 220 | 24,4 | 8,9 | 9,7 | 735 |
| 1 cup, small curd (not packed) | 225 g | 235 | 26,2 | 9,5 | 10,3 | 787 |
| 1 cup | 210 g | 220 | 24,4 | 8,9 | 9,7 | 735 |
| Quantity not specified | 105 g | 110 | 12,2 | 4,4 | 4,8 | 367 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2346384
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Milch, Joghurt und Sahne
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Cottage cheese, full fat, large or small curd (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage cottage, entier, gros ou petits grains (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Hüttenkäse, vollfett, groß- oder kleinkörnig (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fiocchi di latte, interi, a grani grandi o piccoli (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso cottage, entero, grano grande o pequeño (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Cheese, cottage, creamed, large or small curd (fdc:172179, 98 kcal)
- Cheese, cottage, creamed, large or small curd (fdc:2705748, 103 kcal)
Ähnliche Lebensmittel
- Sahne, fettreich (Schlagsahne)
- Milch, fettreduziert, flüssig, 2% Milchfett, mit Vitamin-A- und Vitamin-D-Zusatz
- Milch, entrahmt, flüssig, mit Vitamin-A- und Vitamin-D-Zusatz (fettfrei)
- Saure Sahne, vollfett
- Milch, Vollmilch, 3.25% Milchfett, mit Vitamin-D-Zusatz
- Milch, fettarm, flüssig, 1% Milchfett, mit Vitamin-A- und Vitamin-D-Zusatz
- Frischkäse („Cream Cheese“), vollfett, Block
- Joghurt, natur, Vollmilch
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2346384" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.