Grünkohl (Kale), tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Kale, frozen, cooked, boiled, drained, without salt)
Pro 100 g
- 36 kcalEnergie
- 2,94 gEiweiß
- 1,21 gFett
- 5,3 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, cooked | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 36 kcal | 42 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 151 kJ | 178 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,94 g | 3,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 1,21 g | 1,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 6,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,12 g | 1,3 g | 1063 Sugars, Total |
| Natrium | 16 mg | 19 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 144 mg | 170 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 150 mg | 177 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,84 mg | 0,99 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 89,8 g | 106 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cooked | 118 g | 42 | 3,5 | 1,4 | 6,3 | 1,3 | 19 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:326196
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Kale, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (offizieller Name der Quelle)
- Français: Chou kale, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Grünkohl (Kale), tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Cavolo riccio (kale), surgelato, cotto, bollito, sgocciolato, senza sale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Col rizada (kale), congelada, cocida, hervida, escurrida, sin sal (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Kale, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (fdc:169240, 36 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:326196" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.