Käse, Cheddar
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, cheddar)
Pro 100 g
- 408 kcalEnergie
- 23,3 gEiweiß
- 34 gFett
- 2,44 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 408 kcal | 69 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.710 kJ | 291 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 23,3 g | 4 g | 1003 Protein |
| Fett | 34 g | 5,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,2 g | 3,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,44 g | 1,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,18 g | 0,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 1,14 g | 0,19 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 100 mg | 17 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,44 g | 0,41 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,33 g | 0,056 g | 1063 Sugars, Total |
| Natrium | 654 mg | 111 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 77 mg | 13 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 707 mg | 120 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,16 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 36,6 g | 6,2 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 17 g | 69 | 4 | 5,8 | 0,41 | 0,056 | 111 |
| shredded | 105 g | 428 | 24,5 | 35,7 | 2,6 | 0,35 | 687 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:328637
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, cheddar (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, cheddar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Cheddar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, cheddar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, cheddar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (fdc:173414, 403 kcal)
- Cheese, Cheddar (fdc:2705709, 409 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:328637" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.