Käse, Queso fresco, fest
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, queso fresco, solid)
Pro 100 g
- 297,417 kcalEnergie
- 18,885 gEiweiß
- 23,36 gFett
- 2,957 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 297,417 kcal | 381 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 18,885 g | 24,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 23,36 g | 29,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,95 g | 17,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,964 g | 6,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Cholesterin | 76,09 mg | 97 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,957 g | 3,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 626,5 mg | 802 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 126,4 mg | 162 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 601,8 mg | 770 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 51,38 g | 65,8 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 128 g | 381 | 24,2 | 29,9 | 3,8 | 802 |
| 1 slice | 28 g | 83 | 5,3 | 6,5 | 0,83 | 175 |
| 1 cubic inch | 17 g | 51 | 3,2 | 4 | 0,5 | 107 |
| Quantity not specified | 64 g | 190 | 12,1 | 15 | 1,9 | 401 |
| 1 cracker-size slice | 9 g | 27 | 1,7 | 2,1 | 0,27 | 56 |
| 1 oz | 28,4 g | 84 | 5,4 | 6,6 | 0,84 | 178 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2647442
- Veröffentlicht
- 2023-10-26
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, queso fresco, solid (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, queso fresco, solide (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Queso fresco, fest (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, queso fresco, solido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, queso fresco, sólido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Queso Fresco (fdc:2705745, 298 kcal)
- Puerto Rican white cheese (fdc:2705755, 298 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2647442" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.