Käse, Cotija, fest
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, cotija, solid)
Pro 100 g
- 351,761 kcalEnergie
- 23,836 gEiweiß
- 27,24 gFett
- 2,724 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 351,761 kcal | 352 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 23,836 g | 23,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 27,24 g | 27,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,89 g | 15,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,931 g | 5,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Cholesterin | 89,26 mg | 89 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,724 g | 2,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 1.625 mg | 1.625 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 116,7 mg | 117 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 699,6 mg | 700 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 40 g | 40 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 100 g | 352 | 23,8 | 27,2 | 2,7 | 1.625 |
| 1 tablespoon | 6,2 g | 22 | 1,5 | 1,7 | 0,17 | 101 |
| Quantity not specified | 21 g | 74 | 5 | 5,7 | 0,57 | 341 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2647443
- Veröffentlicht
- 2023-10-26
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, cotija, solid (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, cotija, solide (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Cotija, fest (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, cotija, solido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, cotija, sólido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Queso cotija (fdc:2705746, 351 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2647443" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.