Käse, Oaxaca, fest
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, oaxaca, solid)
Pro 100 g
- 298,114 kcalEnergie
- 22,145 gEiweiß
- 22,1 gFett
- 2,402 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cracker-size slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 298,114 kcal | 27 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 22,145 g | 2 g | 1003 Protein |
| Fett | 22,1 g | 2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,71 g | 1,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,736 g | 0,43 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Cholesterin | 65,53 mg | 5,9 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,402 g | 0,22 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 734,2 mg | 66 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 80,73 mg | 7,3 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 532,3 mg | 48 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 49,8 g | 4,5 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cracker-size slice | 9 g | 27 | 2 | 2 | 0,22 | 66 |
| 1 slice | 21 g | 63 | 4,7 | 4,6 | 0,5 | 154 |
| 1 cup, diced | 132 g | 394 | 29,2 | 29,2 | 3,2 | 969 |
| 1 cup, shredded | 113 g | 337 | 25 | 25 | 2,7 | 830 |
| 1 cup, NFS | 113 g | 337 | 25 | 25 | 2,7 | 830 |
| 1 cubic inch | 18 g | 54 | 4 | 4 | 0,43 | 132 |
| Quantity not specified | 21 g | 63 | 4,7 | 4,6 | 0,5 | 154 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2647441
- Veröffentlicht
- 2023-10-26
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, oaxaca, solid (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, oaxaca, solide (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Oaxaca, fest (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, oaxaca, solido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, oaxaca, sólido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Queso Asadero (fdc:2705744, 297 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2647441" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.