Rote Bete, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beets, raw)
Pro 100 g
- 40,965 kcalEnergie
- 1,688 gEiweiß
- 0,303 gFett
- 8,787 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 40,965 kcal | 56 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 1,688 g | 2,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,303 g | 0,41 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 8,787 g | 12 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 5,102 g | 6,9 g | 1063 Sugars, Total |
| Ballaststoffe | 3,119 g | 4,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 111,6 mg | 152 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 341,5 mg | 464 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 13,82 mg | 19 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,428 mg | 0,58 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 88,16 g | 120 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 136 g | 56 | 2,3 | 0,41 | 12 | 6,9 | 4,2 | 152 |
| 1 beet (2" dia) | 82 g | 34 | 1,4 | 0,25 | 7,2 | 4,2 | 2,6 | 92 |
| 1 whole | 80 g | 33 | 1,4 | 0,24 | 7 | 4,1 | 2,5 | 89 |
| Quantity not specified | 68 g | 28 | 1,1 | 0,21 | 6 | 3,5 | 2,1 | 76 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2685576
- Veröffentlicht
- 2024-04-18
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Beets, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Betteraves, crues (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rote Bete, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Barbabietole, crude (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Remolacha, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Beets, raw (fdc:169145, 43 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2685576" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.