Rübenblätter, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beet greens, raw)
Pro 100 g
- 26,367 kcalEnergie
- 1,609 gEiweiß
- 0,144 gFett
- 4,659 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 26,367 kcal | 10 kcal | 2047 Energy (Atwater General Factors) |
| Eiweiß | 1,609 g | 0,61 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,144 g | 0,055 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 4,659 g | 1,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,89 g | 0,34 g | 1063 Sugars, Total |
| Ballaststoffe | 2,578 g | 0,98 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 280,5 mg | 107 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 368,7 mg | 140 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 72,8 mg | 28 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,163 mg | 1,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 91,88 g | 34,9 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 38 g | 10 | 0,61 | 0,055 | 1,8 | 0,34 | 0,98 | 107 |
| 1 leaf | 32 g | 8 | 0,52 | 0,046 | 1,5 | 0,28 | 0,82 | 90 |
| 0.5 cup (1" pieces) | 19 g | 5 | 0,31 | 0,027 | 0,89 | 0,17 | 0,49 | 53 |
| Quantity not specified | 19 g | 5 | 0,31 | 0,027 | 0,89 | 0,17 | 0,49 | 53 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2747653
- Veröffentlicht
- 2025-12-18
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Beet greens, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fanes de betterave, crues (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rübenblätter, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Foglie di barbabietola, crude (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Hojas de remolacha, crudas (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Beet greens, raw (fdc:170375, 22 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2747653" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.