Samen, Sesamkerne geschält, getrocknet
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Seeds, sesame seed kernels, dried (decorticated))
Pro 100 g
- 631 kcalEnergie
- 20,45 gEiweiß
- 61,21 gFett
- 11,73 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 631 kcal | 947 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 2.640 kJ | 3.960 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 20,45 g | 30,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 61,21 g | 91,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,055 g | 13,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 23,924 g | 35,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25,491 g | 38,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 11,73 g | 17,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,48 g | 0,72 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 11,6 g | 17,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 47 mg | 71 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 370 mg | 555 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 60 mg | 90 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 6,36 mg | 9,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 3,75 g | 5,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 150 g | 947 | 30,7 | 91,8 | 17,6 | 0,72 | 17,4 | 71 |
| 1 tbsp | 8 g | 50 | 1,6 | 4,9 | 0,94 | 0,038 | 0,93 | 3,8 |
| 1 tsp | 2,7 g | 17 | 0,55 | 1,7 | 0,32 | 0,013 | 0,31 | 1,3 |
| Quantity not specified | 28 g | 177 | 5,7 | 17,1 | 3,3 | 0,13 | 3,2 | 13 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169412
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Nüsse und Samen
- Zubereitung
- getrocknet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Seeds, sesame seed kernels, dried (decorticated) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Graines, graines de sésame décortiquées, séchées (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Samen, Sesamkerne geschält, getrocknet (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Semi, semi di sesamo decorticati, essiccati (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Semillas, semillas de sésamo peladas, secas (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169412" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.