Spinat, Babyspinat
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Spinach, baby)
Pro 100 g
- 20,729 kcalEnergie
- 2,852 gEiweiß
- 0,619 gFett
- 2,406 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 20,729 kcal | 5 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 2,852 g | 0,71 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,619 g | 0,15 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 2,406 g | 0,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Ballaststoffe | 1,558 g | 0,39 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 111,4 mg | 28 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 581,8 mg | 145 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 68,35 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,261 mg | 0,32 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 92,52 g | 23,1 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 25 g | 5 | 0,71 | 0,15 | 0,6 | 0,39 | 28 |
| 1 leaf | 10 g | 2 | 0,29 | 0,062 | 0,24 | 0,16 | 11 |
| 1 baby leaf | 0,6 g | 0 | 0,017 | 0,004 | 0,014 | 0,009 | 0,67 |
| Guideline amount in salad | 50 g | 10 | 1,4 | 0,31 | 1,2 | 0,78 | 56 |
| Quantity not specified | 13 g | 3 | 0,37 | 0,08 | 0,31 | 0,2 | 14 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:1999632
- Veröffentlicht
- 2021-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Spinach, baby (offizieller Name der Quelle)
- Français: Épinards, jeunes pousses (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Spinat, Babyspinat (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Spinaci, novelli (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Espinacas, brotes tiernos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Spinach, raw (fdc:2709614, 27 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:1999632" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.