Gâteau, cake aux fruits, du commerce
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cake, fruitcake, commercially prepared)
Pour 100 g
- 324 kcalÉnergie
- 2,9 gProtéines
- 9,1 gLipides
- 61,6 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 324 kcal | 92 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 356 kJ | 384 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 2,9 g | 0,82 g | 1003 Protein |
| Lipides | 9,1 g | 2,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,048 g | 0,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 4,2 g | 1,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 3,323 g | 0,94 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 5 mg | 1,4 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 61,6 g | 17,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 27,42 g | 7,8 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,7 g | 1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 101 mg | 29 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 153 mg | 43 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 33 mg | 9,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,07 mg | 0,59 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 25,3 g | 7,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 92 | 0,82 | 2,6 | 17,5 | 7,8 | 1 | 29 |
| 1 piece | 43 g | 139 | 1,2 | 3,9 | 26,5 | 11,8 | 1,6 | 43 |
| 1 piece/slice, any size | 115 g | 373 | 3,3 | 10,5 | 70,8 | 31,5 | 4,3 | 116 |
| 1 cup | 120 g | 389 | 3,5 | 10,9 | 73,9 | 32,9 | 4,4 | 121 |
| Quantity not specified | 115 g | 373 | 3,3 | 10,5 | 70,8 | 31,5 | 4,3 | 116 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174939
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cake, fruitcake, commercially prepared (nom officiel de la source)
- Français: Gâteau, cake aux fruits, du commerce (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kuchen, Früchtekuchen, handelsüblich (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Torta, plumcake alla frutta, commerciale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pastel, bizcocho de frutas, comercial (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Gâteau, jaune, enrichi, préparation sèche
- Gâteau, génoise, du commerce
- Gâteau, pain d'épices, préparation sèche
- Gâteau des anges, préparation sèche, préparé
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine de blé, réfrigérées
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174939" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.