Jus de pamplemousse, blanc, cru
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Grapefruit juice, white, raw)
Pour 100 g
- 39 kcalÉnergie
- 0,5 gProtéines
- 0,1 gLipides
- 9,2 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 39 kcal | 96 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 163 kJ | 403 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,5 g | 1,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,1 g | 0,25 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,014 g | 0,035 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,013 g | 0,032 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,024 g | 0,059 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 9,2 g | 22,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 9,1 g | 22,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,1 g | 0,25 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 mg | 2,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 162 mg | 400 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 9 mg | 22 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,2 mg | 0,49 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 90 g | 222 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 247 g | 96 | 1,2 | 0,25 | 22,7 | 22,5 | 0,25 | 2,5 |
| 1 fl oz | 30,9 g | 12 | 0,15 | 0,031 | 2,8 | 2,8 | 0,031 | 0,31 |
| 1 fruit yields | 196 g | 76 | 0,98 | 0,2 | 18 | 17,8 | 0,2 | 2 |
| 1 fl oz (no ice) | 31 g | 12 | 0,15 | 0,031 | 2,9 | 2,8 | 0,031 | 0,31 |
| 1 fl oz (with ice) | 23 g | 9 | 0,12 | 0,023 | 2,1 | 2,1 | 0,023 | 0,23 |
| 1 fl oz (NFS) | 31 g | 12 | 0,15 | 0,031 | 2,9 | 2,8 | 0,031 | 0,31 |
| Juice of 1 grapefruit | 196 g | 76 | 0,98 | 0,2 | 18 | 17,8 | 0,2 | 2 |
| Quantity not specified | 248 g | 97 | 1,2 | 0,25 | 22,8 | 22,6 | 0,25 | 2,5 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173039
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Grapefruit juice, white, raw (nom officiel de la source)
- Français: Jus de pamplemousse, blanc, cru (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Grapefruitsaft, weiß, frisch (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Succo di pompelmo, bianco, fresco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Zumo de pomelo, blanco, fresco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Jus de citron, frais
- Raisins secs, noirs, sans pépins (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses)
- Olives, marinées, en conserve ou en bocal, vertes
- Jus de citron vert, frais
- Pommes, crues, avec peau (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Myrtilles, surgelées, non sucrées (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Avocats, crus, toutes variétés commerciales
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173039" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.