Navets, crus
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Turnips, raw)
Pour 100 g
- 33,982 kcalÉnergie
- 0,953 gProtéines
- 0,119 gLipides
- 7,275 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, cubes | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 33,982 kcal | 44 kcal | 2047 Energy (Atwater General Factors) |
| Protéines | 0,953 g | 1,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,119 g | 0,15 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 7,275 g | 9,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,091 g | 6,6 g | 1063 Sugars, Total |
| Fibres alimentaires | 1,915 g | 2,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 12,8 mg | 17 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 262,1 mg | 341 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 32,7 mg | 43 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 91,02 g | 118 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 130 g | 44 | 1,2 | 0,15 | 9,5 | 6,6 | 2,5 | 17 |
| 1 large | 183 g | 62 | 1,7 | 0,22 | 13,3 | 9,3 | 3,5 | 23 |
| 1 medium | 122 g | 41 | 1,2 | 0,14 | 8,9 | 6,2 | 2,3 | 16 |
| 1 slice | 15 g | 5 | 0,14 | 0,018 | 1,1 | 0,76 | 0,29 | 1,9 |
| 1 small | 61 g | 21 | 0,58 | 0,072 | 4,4 | 3,1 | 1,2 | 7,8 |
| 0.5 cup, cubes | 65 g | 22 | 0,62 | 0,077 | 4,7 | 3,3 | 1,2 | 8,3 |
| 1 whole | 120 g | 41 | 1,1 | 0,14 | 8,7 | 6,1 | 2,3 | 15 |
| 1 cup | 130 g | 44 | 1,2 | 0,15 | 9,5 | 6,6 | 2,5 | 17 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2747674
- Publication
- 2025-12-18
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Turnips, raw (nom officiel de la source)
- Français: Navets, crus (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Speiserüben, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Rape, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Nabos, crudos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2747674" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.