Pruneaux, non cuits
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Plums, dried (prunes), uncooked)
Pour 100 g
- 240 kcalÉnergie
- 2,18 gProtéines
- 0,38 gLipides
- 63,88 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, pitted | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 418 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 006 kJ | 1 750 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 2,18 g | 3,8 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,38 g | 0,66 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,088 g | 0,15 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,053 g | 0,092 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,062 g | 0,11 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 63,88 g | 111 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 38,13 g | 66,3 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 7,1 g | 12,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 2 mg | 3,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 732 mg | 1 274 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 43 mg | 75 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,93 mg | 1,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 30,92 g | 53,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, pitted | 174 g | 418 | 3,8 | 0,66 | 111 | 66,3 | 12,4 | 3,5 |
| 1 prune, pitted | 9,5 g | 23 | 0,21 | 0,036 | 6,1 | 3,6 | 0,67 | 0,19 |
| 1 prune | 8 g | 19 | 0,17 | 0,03 | 5,1 | 3,1 | 0,57 | 0,16 |
| 1 cup | 160 g | 384 | 3,5 | 0,61 | 102 | 61 | 11,4 | 3,2 |
| Quantity not specified | 40 g | 96 | 0,87 | 0,15 | 25,6 | 15,3 | 2,8 | 0,8 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168162
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Plums, dried (prunes), uncooked (nom officiel de la source)
- Français: Pruneaux, non cuits (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Getrocknete Pflaumen (Backpflaumen), ungegart (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Prugne secche, non cotte (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Ciruelas pasas, sin cocinar (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Plums, dried (prunes), uncooked (fdc:2758978)
Aliments proches
- Prunes, crues
- Jus de citron, frais
- Raisins secs, noirs, sans pépins (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses)
- Olives, marinées, en conserve ou en bocal, vertes
- Jus de citron vert, frais
- Pommes, crues, avec peau (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Myrtilles, surgelées, non sucrées (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168162" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.