Ravioli chinois (dumpling), sans viande
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Dumpling, no meat)
Pour 100 g
- 125 kcalÉnergie
- 3,45 gProtéines
- 3,37 gLipides
- 20,49 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 item, any size | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 31 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 3,45 g | 0,86 g | 1003 Protein |
| Lipides | 3,37 g | 0,84 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,959 g | 0,24 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,159 g | 0,29 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,819 g | 0,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 2 mg | 0,5 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 20,49 g | 5,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,23 g | 0,31 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | 0,17 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 428 mg | 107 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 71 mg | 18 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 142 mg | 36 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,57 mg | 0,39 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 70,56 g | 17,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 item, any size | 25 g | 31 | 0,86 | 0,84 | 5,1 | 0,31 | 0,17 | 107 |
| 1 cup | 75 g | 94 | 2,6 | 2,5 | 15,4 | 0,92 | 0,53 | 321 |
| Quantity not specified | 75 g | 94 | 2,6 | 2,5 | 15,4 | 0,92 | 0,53 | 321 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2708344
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Dumpling, no meat (nom officiel de la source)
- Français: Ravioli chinois (dumpling), sans viande (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Teigtasche (Dumpling), ohne Fleisch (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Raviolo cinese (dumpling), senza carne (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Empanadilla china (dumpling), sin carne (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Galette gordita/sope, nature, sans garniture
- Tortilla, sans précision
- Pain, blanc, grillé
- Pancakes, nature, de restauration rapide / restaurant
- Donut, type gâteau, sucre glace
- Gressins, moelleux, restauration rapide / restaurant
- Pain, blanc, recette maison ou acheté en boulangerie
- Scone
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2708344" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.