Restaurant familial, frites
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Restaurant, family style, french fries)
Pour 100 g
- 289 kcalÉnergie
- 3,49 gProtéines
- 14,04 gLipides
- 37,2 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 serving | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal | 491 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 210 kJ | 2 057 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 3,49 g | 5,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 14,04 g | 23,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,489 g | 4,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,358 g | 5,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 6,608 g | 11,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,104 g | 0,18 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 1 mg | 1,7 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 37,2 g | 63,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,28 g | 0,48 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,9 g | 6,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 357 mg | 607 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 545 mg | 927 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 17 mg | 29 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,91 mg | 1,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 43,19 g | 73,4 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 serving | 170 g | 491 | 5,9 | 23,9 | 63,2 | 0,48 | 6,6 | 607 |
| 1 kids meal order | 70 g | 202 | 2,4 | 9,8 | 26 | 0,2 | 2,7 | 250 |
| 1 value/dollar menu order | 85 g | 246 | 3 | 11,9 | 31,6 | 0,24 | 3,3 | 303 |
| 1 small fast food order | 110 g | 318 | 3,8 | 15,4 | 40,9 | 0,31 | 4,3 | 393 |
| 1 medium fast food order | 145 g | 419 | 5,1 | 20,4 | 53,9 | 0,41 | 5,7 | 518 |
| 1 large fast food order | 180 g | 520 | 6,3 | 25,3 | 67 | 0,5 | 7 | 643 |
| 1 fry, NS as to shape | 5 g | 14 | 0,17 | 0,7 | 1,9 | 0,014 | 0,2 | 18 |
| 1 shoestring | 2 g | 6 | 0,07 | 0,28 | 0,74 | 0,006 | 0,078 | 7,1 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169836
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Plats composés
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Restaurant, family style, french fries (nom officiel de la source)
- Français: Restaurant familial, frites (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Familienrestaurant, Pommes frites (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Ristorante per famiglie, patatine fritte (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Restaurante familiar, patatas fritas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169836" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.